フライパンひとつでハチミツを使った蜜の大学芋 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- サツマイモ 中1本
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ2/3
- ★ハチミツ 大さじ１
- ★醤油 大さじ1/2
- 炒り胡麻 適量
- 油 適量
作り方
- 1 サツマイモは小さめの一口大に切っておく。
- 2 フライパンに油をひいてサツマイモを並べ、弱火で焦げ目がつくまでひっくり返しつつ、串がスッと通るまでじっくりと火を通す。
- 3 サツマイモに火が通ったら片方に寄せて、空いた所に★の調味料を入れてサツマイモに絡め軽く煮詰めてトロリとしてきたらゴマをふって出来上がり。
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- カテゴリ
- 大学芋
- 料理名
- 大学芋
デラみーやん
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