シンプル♪シンプル♪釜玉とろろうどん(*^^*) レシピ・作り方

シンプル♪シンプル♪釜玉とろろうどん(*^^*)
  • 約30分
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あったかいうどんです☆

材料(2人分)

  • うどん 2玉
  • 2個
  • 長芋 10g
  • 2g
  • 天かす 大さじ2
  • 麺つゆ 50cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 1リットル
  • 本だし 1袋

作り方

  1. 1 長芋は、すりおろしておきます。

    葱は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 鍋に水を入れてから、麺つゆ、本だし、砂糖で味付けします。
  3. 3 2に、うどんを入れて煮込んだら卵を落とし入れて2分程火にかけます。
  4. 4 3を器に盛り付け、長芋、葱、天かすをのせて完成です。

きっかけ

長芋があったので、作りました!

おいしくなるコツ

とろろがはいって美味しいと思います! 卵は、半熟にしています!

  • レシピID:1980007746
  • 公開日:2014/06/01
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カテゴリ
煮込みうどん
料理名
釜玉とろろうどん、卵、長芋、うどん
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つくったよレポート(2件)

  • あちらくん
    あちらくん
    2023/08/02 20:22
    シンプル♪シンプル♪釜玉とろろうどん(*^^*)
    美味しく頂きました
  • 桜 咲子❤️
    桜 咲子❤️
    2021/05/02 20:00
    シンプル♪シンプル♪釜玉とろろうどん(*^^*)
    麺はきしめんですが、
    参考にさせていただきました!!とても美味しかったです(^ ^)

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