冷蔵庫の残った野菜でトン汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
大根、ニンジンはイチョウ切り、じゃがいもは1cm幅の半月切り、ゴボウはささがき、白菜、青梗菜は3cm幅に切る。
生姜はみじん切りにしておく。 - 2 油揚げは沸騰したお湯で30秒ほど湯がいて水気を切って、短冊切りに。白滝は適当な長さに切っておく。
- 3 鍋に油をひいて弱火で生姜を炒めて香りを出し、大根、ニンジン、ゴボウも入れて炒め、油が回ったら豚肉を入れて酒を振りいれ、さらに炒める。
- 4 だし汁と醤油を入れたら、白滝、油揚げ、白菜、ジャガイモを入れて15分ほど煮込む。
-
5
青梗菜を入れて、味噌を溶きいれ、沸騰する前に火を止めて出来上がり。
お好みで七味など振ってお召し上がり下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
やあ☆こ☆あや2014/05/24 21:17
すこーしずつ残ってた野菜を刻んでいれてみました★
おいしかったです◎
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
