焼きうどんソース味 レシピ・作り方

焼きうどんソース味
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
こってり香ばしいソース味の焼きうどん。お昼や夜食にぴったりです。

材料(2人分)

  • うどん麺 2人前
  • 薄切り豚肉 100g
  • ピーマン 1個
  • 白菜 1枚
  • ニンジン 4cm
  • カニカマ 3本
  • 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • とんかつソース 大さじ3
  • 紅生姜 適量
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 ニンジン、ピーマンは細切りに、豚肉、白菜は3cm幅くらいに切る。
    うどんはレンジで温め、冷凍うどんならお湯で1分程茹で、ザルに上げておく。
  2. 2 フライパンに油をひき、豚肉、ピーマン、ニンジン、白菜を炒める。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、カニカマとうどん麺を入れて一緒に炒め、塩コショウ、酒を振る。
  4. 4 全体に火が通ったらソースを回し入れて味を絡めて出来上がり。
  5. 5 好みで紅生姜、かつお節、青海苔などかけて召し上がれ。

きっかけ

焼きうどん用の麺が安く売っていたので。

おいしくなるコツ

麺は茹ですぎたりしないように固めに茹でるようにしています。

  • レシピID:1980007183
  • 公開日:2014/04/19
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カテゴリ
焼うどん
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焼きうどん ソース 紅生姜
料理名
焼きうどん
デラみーやん
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つくったよレポート(22件)

  • chiemu0424new
    chiemu0424new
    2024/04/05 13:40
    焼きうどんソース味
    味付けを参考に しっかりと味がついて美味しかったです
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/01/08 19:25
    焼きうどんソース味
    参考にさせてもらいました。
    ソースだけでもとても美味しいですね
    また作りたいと思います。
  • ar♥️
    ar♥️
    2022/01/20 17:45
    焼きうどんソース味
    麺つゆ派ですが、いつもと違って美味しかったです♪
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/10/02 13:29
    焼きうどんソース味
    キャベツと玉ねぎしかなかったのですが鰹節たっぷりかけて頂きました♪美味しかったです♡

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