現在地
乾物  > 

ヘルシーでホッとする味ひたし豆 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~4人分

  • ひたし豆

    150g

  • 麺つゆ

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーでホッとする味ひたし豆
  • 100円以下

ひたし豆は乾燥枝豆。栄養があってヘルシーで美味しい箸休めです。(時間は浸す時間は除いてます)

作り方

  • 1

    豆をお盆に広げ、虫食いや黒くなったものを取り除く。

  • 2

    豆をよく洗い、ボウルにたっぷりの水に一晩浸ける(12時間以上)
    ※豆に皺がなくなりふっくらとするのが目安。

  • 3

    浸しておいた水を大鍋に入れて沸騰したら豆を入れ、再び煮立って来たら火を弱め6分ほど茹でザルに上げる。
    ※食べて見て確かめる。固めが良い。

  • 4

    器に入れて麺つゆと醤油をかけ、上下ひっくり返しながら味が染みたら出来上がり。

きっかけ

実家からひたし豆を貰い、作り方を聞いて。

おいしくなるコツ

茹で加減は鍋の大きさやレンジの火によるので、味見して調節してください。茹でたてに塩を振って食べるのもおススメ♪

レシピID: 1980006629

公開日:2014.03.07

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • おお
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ひたし豆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
枝豆ひたし豆副菜乾物

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ヘルシーでホッとする味ひたし豆のページ上部へ