彩り良くした高野豆腐の煮物(^^) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
絹さやは筋を取り、下ゆでしておきます。
高野豆腐、干し椎茸は戻しておきます。 -
2
干し椎茸の戻し汁に、人参を入れて火にかけます。
砂糖、醤油、みりんで味を整えてから、高野豆腐を加えて更に煮込みます。 - 3 味がしゅんだ頃に、1の絹さやを加えて、卵を割り入れて少し煮詰めて完成です。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の煮物、絹さや
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