ボリュームたっぷり麻婆ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギとニンニクはみじん切りにしておく。（ネギは最後に乗せるように少し取り分けておく）
- 2 フライパンに油をひき、ニンニクと豚肉を炒め、火が通ったらお湯カップ1を注ぎ、★の調味料を合わせたものを入れる。
- 3 サイの目に切った豆腐を入れて10分ほど煮込む。
- 4 ☆の水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、仕上げにゴマ油をたらす。
- 5 中華麺は固めに茹で、ラーメンのスープは小鍋に分量通りのお湯で溶き、スープを作っておく。
- 6 丼に茹でた麺を盛りつけ、スープを注ぎ、麻婆豆腐を乗せて、ネギを乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 麻婆ラーメン
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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つくったよレポート（3件）
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じゃすてぃ2022/02/13 16:01
なかなか美味しくできました。お腹にも優しいですね。 -
hirohyt1022019/11/08 18:52
美味しかったです(*^_^*) -
ねうしとら子2015/06/08 22:56
はりきって朝から食べました。
元気もりもり。
すごく動ける（*^^*）
満腹大満足でした♡
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