キャベツはザク切り、ピーマンとニンジンは細切りにする。
麺はレンジで1分ほど温めておく。
油をひいて豚ひき肉を炒め、火が通ったら野菜を入れてさらに炒め、麺をいれてソースを大さじ２くらい回しいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
麺をほぐしつつ、塩コショウして、ソースを好みでさらに入れて味を整える。
別のフライパンで焼いた半熟目玉焼きを乗せて、お好みで紅生姜や青海苔を振ってお召し上がり下さい。
串カツソースを使いたくて。
ホットプレートがあれば同時に卵も焼けるので便利です。串カツソースは薄めなので蒸らしと下味も兼ねて先に少し入れてます。
レシピID: 1980006356
公開日：2014-01-28 16:13:29.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
