だい・だい・ダイコン 【橙大根】 レシピ・作り方
材料（1本人分）
- ダイコンＬサイズ 1本
- ダイダイ 1個
- 酢 500ml程
作り方
- 1 大根を短冊に切り 漬け物容器に入れます
-
2
洗ったダイダイを半分に切り 種が入らないように
漬け物容器に網を置き ダイダイを絞ります
-
3
皮を適当に切り大根の上に置きます
酢を大根の高さの半分位まで入れ
蓋を塩も詩を書けます
写真は浸けて1日経過したものです
-
4
3日程で浸け上がります
写真は3日後の浸け上がったものです
- 5 漬け汁は ドレッシングになります
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