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お正月に定番のお雑煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お正月に定番のお雑煮
  • 300円前後

お正月といえばお雑煮。あまり贅沢な具材のない普通のものです。

作り方

  • 1

    かまぼこは薄切りに、ほうれん草は固めに茹でて水気を絞り、4ｃｍほどに切っておく。

  • 2

    鍋にだし汁と☆の調味料を入れ火にかける。
    餅を網焼きの上で弱火で焼く。（食べ安く半分に切る）

  • 3

    餅が焼けたら、２の鍋に入れてサッと煮てお椀に入れ、ほうれん草とかまぼこを添え、汁を盛りつける。

  • 4

    仕上げにお椀にゆずポン酢を入れて出来上がり。

きっかけ

お雑煮をさっぱりと食べたくて。

おいしくなるコツ

ゆずポン酢は無くても良いですし、あれば生のゆず皮を刻んで乗せてももちろんOKです。

登録されているカテゴリ

食材：
その他の食材 > 練物 > かまぼこ

レシピID: 1980006248

公開日：2014.01.05

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つくったよレポート 31件(31人)

  • 2021.01.08

    美味しかったです！
    ご馳走様でした^ ^

    いいね

    参考にしていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2021.01.06

    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

    いいね

    参考にしていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2021.01.04

    ゆずポン酢がいい感じにきいてて、美味しかったです。

    いいね

    参考にしていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2021.01.04

    レシピ有難うございます(^^)
    美味しくできました(^-^)

    いいね

    参考にしていただけて嬉しいです。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

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料理名
雑煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
餅雑煮かまぼこほうれん草

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