豚肉の定番春巻き レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
- 1 豚肉は細切りか粗みじんに、青梗菜も細切りにする。
-
2
油で豚肉を炒めて、色が変わり始めたら青梗菜と水気を切った筍を一緒に炒め、★の調味料を入れてザッと混ぜ合わせる。
-
3
春巻きの皮の裏表を確かめつつ、大さじ２分くらいの具を乗せて包み、最後は水をつけて閉じた部分を下にしておく。
-
4
油は180度くらいで色よく揚げて出来上がり。
（中の具は火が通っているので、色づけばOK）
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関連情報
- カテゴリ
- 春巻き
- 料理名
- 春巻き
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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