ホットケーキミックスで作るハートのスコーン レシピ・作り方
材料(4~6人分)
- ホットケーキミックス 200g
- ココア 大さじ1
- 卵 1個
- 牛乳 60cc
- バター 大さじ2
- 強力粉(生地成型用) 適量
- 粉砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックスとココアを入れて泡だて器でよく混ぜておく。
バターはレンジで溶かしておく。 - 2 1に溶いた卵に牛乳を混ぜたものを少しずつ入れてよく混ぜ、バターを入れてさらによく混ぜて一まとめにする。
- 3 丸くまとめてラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
-
4
オーブンを180度に余熱開始。
乾いたまな板に強力粉をひき、3の生地を麺棒などで伸ばして厚さ1cmくらいにして、クッキーの型抜きなどで抜く。 - 5 オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷き、型抜きした生地を並べ、余熱完了したら10分ほど焼く。
-
6
仕上げに粉砂糖を茶濃しでふるって出来上がり。
甘さ控えめなので、ジャムや生クリーム、ハチミツやメープルシロップなどお好みの物をつけてお召し上がり下さい。
きっかけ
HCMが余っていたので。
おいしくなるコツ
しっとりさせる為にはバターの量を増やすか、ハチミツを加えると良いと思います。ココアの量もお好みで増やしたり、無くてもOKです。
- レシピID:1980006225
- 公開日:2013/12/28
関連情報
- カテゴリ
- スコーンホットケーキミックスココア
- 関連キーワード
- ホットケーキミックス スコーン お菓子 ココア
- 料理名
- スコーン
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