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厚揚げと豚肉と白菜の辛味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げと豚肉と白菜の辛味噌炒め
  • 100円以下

豚肉が少ししかなかったので、厚揚げを入れてみたら味噌味とピッタリ。美味しいメイン料理に。

作り方

  • 1

    厚揚げは沸騰したお湯に入れて油抜きしてザルにあげ、水気を切ってから1cm幅くらいの大きさに切る。

  • 2

    豚肉、白菜は一口大くらいの大きさに切り、ニンニク、生姜はみじん切りにする。

  • 3

    フライパンにゴマ油をひいてニンニクと生姜を炒めて香りを出しだら、肉、白菜を入れて炒める。

  • 4

    さらに厚揚げを入れて、ざっと油を回したら、★の調味料を混ぜ合わせたものをフライパンの空いた所に入れて焦がしつつ全体を混ぜて出来上がり。

きっかけ

豚肉が少なかったので。

おいしくなるコツ

白菜は油通ししておくと水が出なくて良いです。面倒なのでしたことはありませんが(´∀`;

レシピID: 1980006108

公開日:2013.11.28

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  • natsuuun1002

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.03.11

    豚肉と厚揚げを味噌味で炒めるレシピを探していたところヒットしました♪
    美味しく出来ました♪
    ありがとうございました。

    参考にしていただけて嬉しいです。
    またぜひ作ってください♡つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2017.12.09

    美味しくいただきました 
    ごちそう様でした

    作って頂けて嬉しいです♪
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2017.11.15

    厚揚げに味噌がしちどかり染み込んでとっても美味しかったです。

    ボリュームたっぷりで美味しそうですね♪
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2016.01.16

    豚肉がなかったので、豚肉抜きで作りましたが、豚肉抜きでも美味しいしメインになります。ピリ辛な感じがご飯に合いますね。ご馳走さまでした。また作ります。

    豚肉抜きでもボリュームがあるのでヘルシーになっていいですね。
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
厚揚げと豚肉の味噌炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉白菜厚揚げ味噌

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