おもてなしにも使える☆みぞれの、ほうれん草お浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
人参を、線切りにし湯がきます。
少し柔らかくなったら、ほうれん草を、ざく切りにして、その中に入れて、サッと湯がく。塩を少しいれておく。 - 2 ザルあげして、水にさらして、ボールへしぼってから入れる。
- 3 醤油、花鰹、ゴマを入れて混ぜ合わせて、器に盛り付け。
- 4 大根おろしをつくり、ペーパーで汁を切り、盛り付けた上にのせる。
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- カテゴリ
- ほうれん草ほうれん草のおひたし
- 料理名
- ほうれん草のお浸し
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