シンプルがおいしい☆マッシュルーム・サンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ライ麦パン薄切り 2枚
- ブラウンマッシュルーム（生） 3～5個
- グリーンリーフ 2枚
- スライスチーズ 2枚
- バター 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- こしょう ひと振り
作り方
-
1
★ライ麦パンは軽くトーストしておく。
★マッシュルームを水の中で振り洗いし、傘の中の汚れを洗い流す。
★グリーンリーフを洗い、水気を拭き取る。
-
2
★マッシュルームの水気を拭き取り、薄切りにする。
★ボウルに、レモン汁、塩、こしょうを入れ、マッシュルームを加えて軽く混ぜ合わせ、マリネを作る。
-
3
★トーストしたライ麦パン2枚に、バターを薄く塗る。
★パンの上に、グリーンリーフ、スライスチーズ、マリネしたマッシュルームを乗せる。
-
4
★更に、スライスチーズ、グリーンリーフを乗せる。
-
5
★最後に、バターを塗ったライ麦パンを乗せて仕上げる。
★上から軽く押さえて馴染ませ、ふたつに切り分ける。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- マッシュルーム・サンドイッチ
bega3977
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こんにちは☆ようこそお越しくださいました。
おいしいもの、特にお野菜が大好きな主婦です(*^^*)
家族の食の好みがバラバラでご飯作りが大変ですが、うちにある材料を使って、ヘルシーで簡単、シンプルな献立を心がけています。
よろしくお願いいたします。
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