夏にピッタリ☆辛味を効かせた麻婆白菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は6cmくらいに切った後、固い部分は縦に細く切る。
ニンニクと生姜はみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を弱火で炒めて香りが出たら挽肉を入れてよく炒め、白菜を入れて中火で炒める。
- 3 白菜に火が通ったら、☆の調味料を混ぜたものをフライパンの空いた所で香ばしく炒めて全体に合わせる、
- 4 ３に★の調味料を合わせたものを入れて少し煮込んだら、胡椒をふり入れ、水溶き片栗粉を入れてよく火を通す。
- 5 とろみがついたらゴマ油を仕上げにまわしかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 麻婆白菜
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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