うどんでマカロニサラダ風! レシピ・作り方

Name: うどんでマカロニサラダ風!
Total time: 30 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 袋うどん 1袋; ゆで卵 １個; ハム ２枚; きゅうり １/２本; たまねぎ １/４個; マヨネーズ 大さじ４(お好みで増減); 酢かレモン汁 小さじ２; 粉チーズ 適量(なくても可); 塩胡椒 適量; ブラックペッパー 適量

約30分
300円前後

LOVE CHILD2579

給食で食べた意外なうどんの使い方。とっても美味しかったので大人向けアレンジで作りました。むっちりまろやかで美味しい♪

みんながつくった数 3 件

材料（3～4人分人分）

袋うどん 1袋
ゆで卵１個
ハム２枚
きゅうり１/２本
たまねぎ１/４個
マヨネーズ大さじ４(お好みで増減)
酢かレモン汁小さじ２
粉チーズ適量(なくても可)
塩胡椒適量
ブラックペッパー適量

作り方

1 袋から出したうどんを食べやすい大きさに切ります。（９分割くらい）
袋記載にそって、沸騰したお湯でゆでます。ざるにあげて冷まします。
2 きゅうりは薄切り。
ハムは細かくきざむ。
玉ねぎは小さめ薄切り。
ゆで卵はマグカップ等の中に入れてナイフでザクザクみじん切りすると簡単。
3 １のうどんと２の具材、残りの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
4 味付けはお好みで調節してね。
具材も基本なんでもあり。ツナやコーンなど入れても美味しいです（卵はあった方が良いです）
要はマカロニサラダを作る要領で!
5 ゆで卵はご飯を炊くときに生卵をラップで包んで炊飯器に入れてお米と一緒に炊くと楽チン&節約で出来ちゃいます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

給食に出てきたちょっと変わったメニュー。美味しかったので自分でもつくってみたくなりました。

おいしくなるコツ

ゆで卵いれるとまろやかです。

レシピID：1980005729
公開日：2013/08/04

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つくったよレポート（3件）

ぺるく〜ろ
2014/04/13 19:44

ありあわせの野菜ですみません。お鍋用のうどんが1袋あまったので助かりました！
もちもちうどんが新鮮で大好評でした♪
makura-s
2014/01/11 17:34

本当にマカロニサラダのようでおいしかったです♪うどんの新しい食べ方ですね。ごちそうさまでした(^_^)
tukuyo93
2013/12/19 21:24

とっても美味しかったです♫
うどんって珍しいな〜と楽しみに作りました^ ^
卵と良く合って美味しいですね♬
意外な発見です^ ^
ごちそうさま♪