道明寺粉でつくる餡入りおはぎ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 道明寺粉 100g
- 水 200cc
- 砂糖 30g
- 市販の餡 100g
- 黄な粉 適量
作り方
- 1 小鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら道明寺粉を入れる。
-
2
かき混ぜながら8分ほど弱火で煮て、火からおろしたらふきんをかけて蓋をし、20分くらい蒸らす。
- 3 蒸らしてる間に餡を丸めて6等分にする。（大きさは好みで変えてください）
- 4 蒸らし終わった２を手に水をつけながら餡を入れて丸める。
- 5 小皿に盛り、黄な粉をお好みの量かけて出来上がり。
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- カテゴリ
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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hirohyt1022018/10/18 15:26
美味しかったです(^o^)v
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