自家製梅肉エキス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青梅 1kg
作り方
- 1 青梅はきれいに洗い、ビニール袋に入れ、木槌などで叩いて、種をとる。
- 2 １をフードプロセッサーでドロドロになるまで、回す。
- 3 ２を手ぬぐいなどて、汁をこす。
-
4
３をホーローの鍋やテフロンのフライパンで30分煮詰める。
弱火で気長に。
アクも取って。
最後50ccくらいになったら完成。ちょっとゆるいくらいが良い。
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- カテゴリ
- 梅
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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