なすの柳川風煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにする。なすは１口サイズに切る。卵はといておく。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰させて、ごぼうとなすを入れる。それらがやわらかくなったら、豚肉を加え、火が通ったら調味料を加える。
- 3 ２に卵を回し入れ、卵が半熟になったら完成！
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