炊飯器で♪蒸し鶏と２種類のソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉、熱湯、みりん、酒を炊飯器に入れて『保温』ボタンを押し、２時間程待ちます。
2. 2 出来上がりです。

   

3. 3 鶏肉を炊飯器から出し、切ったら写真のような感じになります。

   

4. 4 [和風ソース]
   残ったスープをおたま２杯とり、フライパンに入れます。それにブナシメジとガーリックを加えて加熱します。
5. 5 その間、さらにおたま１杯分を別の容器にとり、片栗粉と醤油を混ぜて手順４のフライパンに入れます。
6. 6 とろみが付いてきたら火を止めて完成です！

   

7. 7 [ピリ辛味噌ソース]
   残ったスープをおたま２杯分とり、フライパンに入れて加熱します。
8. 8 その間、さらにおたま１杯分と片栗粉を混ぜ、手順7のフライパンに入れます。
9. 9 素早く味噌と豆板醤を入れ、とろみがついてきたら完成です！

   

10. 10 出来上がりはこんな感じです♪