新玉ねぎのオニオンスライス レシピ・作り方

新玉ねぎのオニオンスライス
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
旬の新玉ねぎは辛味が少ないので、生でたくさん食べられます。

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • レモン汁 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは縦に薄くスライスして、ぬめりを水で洗い流し、氷水でぎゅっと旨みを閉じ込めます。
    短時間でOK。
  2. 2 ザルにあげてペーパーで軽く水気をふき取り、レモン汁を振っておきます。
  3. 3 麺つゆをかけてかつお節を乗せて出来上がり。

きっかけ

新玉ねぎをシンプルに美味しく食べようと思って。

おいしくなるコツ

玉ねぎを綺麗にスライスするためによく切れる包丁を使うと良いと思います。

  • レシピID:1980005404
  • 公開日:2013/04/23
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カテゴリ
新玉ねぎ
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新玉ねぎ かつお節 野菜 副菜
料理名
オニオンスライス
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つくったよレポート(3件)

  • 花時計
    花時計
    2022/04/21 17:33
    新玉ねぎのオニオンスライス
    こんばんわ!新玉ねぎはよりおいしくて!乾燥桜えびも少し加えてみました^^とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした。
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2013/05/11 10:16
    新玉ねぎのオニオンスライス
    旬のものを食べると、清々しい気持ちになりますよね。

    ごちそーさま。
  • 梨ボー
    梨ボー
    2013/04/27 05:35
    新玉ねぎのオニオンスライス
    マヨラーだからマヨもかけちゃいましたけど 美味しくいただきました^^ごちそうさまです^^

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