新玉ねぎのオニオンスライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新玉ねぎ 1/2個
- レモン汁 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ1
- かつお節 適量
作り方
-
1
玉ねぎは縦に薄くスライスして、ぬめりを水で洗い流し、氷水でぎゅっと旨みを閉じ込めます。
短時間でOK。 - 2 ザルにあげてペーパーで軽く水気をふき取り、レモン汁を振っておきます。
- 3 麺つゆをかけてかつお節を乗せて出来上がり。
きっかけ
新玉ねぎをシンプルに美味しく食べようと思って。
おいしくなるコツ
玉ねぎを綺麗にスライスするためによく切れる包丁を使うと良いと思います。
- レシピID:1980005404
- 公開日:2013/04/23
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- オニオンスライス
レポートを送る
3 件