ひと手間加えた　ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は洗い茹でて皮をむき１センチ弱のいちょう切りにします。
   
   ベーコンは１センチ幅の短冊に、玉ねぎは薄くスライスします。

   

2. 2 フライパンにぺ―コンを入れ炒め、油が出ましたら玉ねぎを加えて炒めます。

   

3. 3 たまねぎをよく炒めアメ色になりましたら容器に移します。
   
   フライパンにオリーブオイルを熱しじゃが芋を炒めベーコンと玉ねぎ炒めを加え合わせ塩・こしょうで味を調えます。

   

4. 4 いたってシンプルなジャーマンポテトが我が家の味です。

   

5. 5 さて、耐熱容器の内側にサラダ油（分量外）を塗ります。
   
   耐熱容器にジャーマンポテトをキッチリと隙間のないように入れます。
   
   ・ココットは明日のお弁当用です。

   

6. 6 １８０度のオーブンでアルミホイルをかぶせ１５分焼きます。
   
   
   焼けましたら逆さまにかえします。

   

7. 7 耐熱容器を外しました。

   

8. 8 オーブンを２３０度くらいで焼き色をつけます。
   
   切り分けていただきます。