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和風明太子ソーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ソーメン

    2束

  • 明太子

    大さじ3

  • 麺つゆ

    大さじ1

  • 刻み海苔

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
和風明太子ソーメン
  • 100円以下

パスタよりも絡みやすく、軽いので夜食などに合うと思います。

作り方

  • 1

    お湯を沸かしソーメンを茹でる。茹で上がりは冷水に取ってしめておく。

  • 2

    茹でている間に明太子の皮を取ってほぐし、麺つゆを混ぜておく。

  • 3

    器にソーメンを盛って明太子を乗せて刻み海苔を乗せて出来上がり。

きっかけ

明太子パスタがあるのでソーメンでも美味しいと思って。

おいしくなるコツ

ソーメンは茹ですぎないよう袋に書いてある時間より30秒短く茹でています。

レシピID: 1980005369

公開日:2013.04.17

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関連情報

料理名
明太子ソーメン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ソーメン明太子粉もの

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