洋酒フルーツケーキ レシピ・作り方

洋酒フルーツケーキ
るんるん9524
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シロップのお陰でしっとりと美味しいです。

材料(8人分)

  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 80g
  • バター 90g
  • 2個
  • ベーキングパウダー 3g
  • くるみ 30g
  • レーズンミックス 40g
  • ブランデー(漬け込み用) 大匙3
  • ★ブランデー 20g
  • ★お湯 15g
  • ★砂糖 15g

作り方

  1. 1 レーズンミックスと砕いたくるみを漬け込みようブランデーにつけてレンジで2分あたためさます。
  2. 2 バターと砂糖をレンジ1分ほどかけ、バターを溶かし混ぜる。そして卵を割りいれる。混ぜる。そして小麦粉とベーキングパウダーをいれ、混ぜる。
  3. 3 2に1を入れ、混ぜる。
    型に入れ、180度で35分~40分焼く。
  4. 4 ★を混ぜ、シロップを作る。3が焼けたら★をかける。

きっかけ

ブランデーがあったので

  • レシピID:1980005330
  • 公開日:2013/04/11
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