あると嬉しい副菜☆もやしとワカメのナムル レシピ・作り方

あると嬉しい副菜☆もやしとワカメのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
もやしは足が早いので残っているときの消費に。ラーメンの具としてもピッタリです。

材料(2~3人分)

  • もやし 1袋
  • 生ワカメ 20g
  • ★ゴマ油 大さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★醤油 小さじ1/2
  • すりゴマ 大さじ1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 もやしは洗って水気を切ってフライパンか小鍋に入れる。
    生ワカメは塩を洗い流し切ったらもやしの上に置く。
  2. 2 ★の調味料を入れてフライパンを火にかける。
    全体を混ぜ合わせつつ、蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3 火を止めてすりゴマとコショウを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

きっかけ

レンジで作ったら美味しくなかったのでフライパンで調理するようになりました。

おいしくなるコツ

もやしに火を通し過ぎないように短時間で火を止めます。余熱でかなり火が通ります。

  • レシピID:1980005207
  • 公開日:2013/03/25
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カテゴリ
もやし
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副菜 野菜 もやし ナムル
料理名
もやしとワカメのナムル
デラみーやん
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つくったよレポート(16件)

  • Maphie
    Maphie
    2022/05/02 13:15
    あると嬉しい副菜☆もやしとワカメのナムル
    もやしがレシピの量より少なかったので、ほうれん草を追加して作りました。とても簡単に副菜ができて助かりました。
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/05/19 13:35
    あると嬉しい副菜☆もやしとワカメのナムル
    フライパン一つで出来て楽ちん♪余っていたきゅうりも入れました!
  • しょうぴぴ
    しょうぴぴ
    2021/03/22 16:57
    あると嬉しい副菜☆もやしとワカメのナムル
    美味しく出来ました^ ^
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/02/27 17:32
    あると嬉しい副菜☆もやしとワカメのナムル
    サッと作れて、ヘルシーで、お味もおいしくたくさん食べられます!

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