アボガドのスープ レシピ・作り方

アボガドのスープ
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
グリーンの綺麗なスープです。こってりしてボリュームがあります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料は全てみじんきりにします。
  2. 2 小鍋にオリーブオイルを入れてニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、アボガドの順に入れて良く炒めます。
  3. 3 水とコンソメの素を入れて煮込みます。
    アボガドは少し潰す感じで混ぜるといいと思います。
  4. 4 10分ほど煮込んで、牛乳を入れて弱火にさらに煮込み、塩コショウして出来上がりです。

きっかけ

栄養たっぷりのスープを作りたかったので、アボガドを入れてみました。

おいしくなるコツ

お好みでローリエやバジル、オレガノなどのスパイスを入れても美味しいと思います。

  • レシピID:1980005040
  • 公開日:2013/03/03
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カテゴリ
野菜スープ
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アボガド ベーコン 牛乳 スープ
料理名
アボガドのスープ
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つくったよレポート(1件)

  • jugo
    jugo
    2020/08/31 18:49
    アボガドのスープ
    スープが濃厚で美味しく仕上がりました♪

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