筍と春雨のピリ辛醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
春雨はお湯で戻して起きます。木くらげも戻して、２ｃｍ角位に切ります。人参は短冊、長ネギは斜め切り、筍は縦に５mm位に切っておきます。
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2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて、火にかけます。
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3
２に１の野菜と鶏ガラスープの素を入れて強火で３分位炒めます。
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4
いったん火を止め、砂糖と醤油を入れてまぜ、中火で１分位炒めれば出来上がりです。
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- 料理名
- 筍と春雨のピリ辛醤油炒め
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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