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**鯖の塩麹煮** レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2切れ

  • 3/4カップ

  • プラス糀(生塩麹)

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
**鯖の塩麹煮**

塩麹だけで、シンプルに!
新しい鯖料理♪

作り方

  • 1

    鍋に、水、塩麹をいれる。
    煮立ったら鯖をいれ、落し蓋をして弱火で8分くらい煮る。
    煮汁がおおければ煮詰める(途中様子を見て)

きっかけ

いつもの煮付けを塩麹で♪
塩麹はいつも新発見で楽しい♪

レシピID: 1980004764

公開日:2012.12.18

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