赤米の入ったむかごご飯 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
赤米を洗い、一晩浸水します。
むかごをよく洗います。
白米は洗い40分浸水して赤米を加えます。
炊飯器に通常炊く分量(2合)の水を加えます。 - 2 酒と塩を加えて混ぜ、むかごと昆布をのせて炊きます。
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3
炊き上がりましたら、昆布を取り出します。
10分むらします。 -
4
全体を混ぜ合わせます。
器に盛り付けていただきます。
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- むかごご飯
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