夏野菜☆ゴーヤのから揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは横に四等分にして切り中の種をくり抜く。厚さ５ミリ～１センチぐらいの輪切りにする。
-
2
輪切りにしたゴーヤに塩を適量ふり塩もみをする。（１５分ぐらい）
水気が出たらキッチンペーパー等で水気を取る。 - 3 保存袋にゴーヤとAを入れよくもんで１５分ぐらい置いて味をなじませる。
- 4 水気をきり片栗粉をまぶし１７０度に温めた油で揚げる。
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- ゴーヤのから揚げ
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