わかめと油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
乾燥わかめを水でもどします。
油揚げは熱湯で油抜きにし半分にして１ｃｍ幅に切ります。
みつばは洗って３ｃｍ幅に切ります。
器に卵を割って入れます。
- 2 小さめのフライパンに【味つけ】の材料を全部入れ、煮立ちましたらわかめと油揚げを入れて３分ほど煮ます。
-
3
三つ葉を散らしてかるく溶いた卵を回し入れます。
半熟で火を止めて蓋をして好みの卵の状態に仕上げます。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵とじ
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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