お花見に!!よもぎの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- よもぎ 片手くらい
- 薄力粉 大4
- 水 大5
- ベーキングパウダー 小1/8
作り方
- 1 たっぷりの水でよもぎを洗い、タオルで水気をふき取る。
-
2
ボールに薄力粉、水、ベーキングパウダーをいれ、軽く混ぜる。
生地はとろとろ~~っとするくらいに水加減して♪ -
3
170~180度の油でさっと揚げる♪
おすすめはてんつゆ★
もしくは塩で食べて♪
きっかけ
よもぎを採りにいったので早速天ぷらに♪ 4月初めのよもぎは本当に美味しい!!
おいしくなるコツ
よもぎを衣液にたっぷりつけ、軽くお箸で絞ってから揚げるとやり易い♪
- レシピID:1980003593
- 公開日:2012/04/07
関連情報
- カテゴリ
- よもぎ
- 料理名
- よもぎの天ぷら♪
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めんつゆか塩で食べて♪
本当に美味しいカラ!!!!!!
4月初めの今が美味しいよ!!!