まぐろと鰻のちらし♪ レシピ・作り方

まぐろと鰻のちらし♪
  • 約30分
  • 300円前後
asa*****
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うなぎの乗った豪華なちらし♪
びん長まぐろでどうぞ♪

材料(2人分)

  • うなぎ 120g
  • びん長まぐろ 140g
  • 醤油 大1
  • 錦糸玉子 卵1個分
  • 菜の花のからし和え 60g
  • 酢飯 400g
  • わさび 適量
  • ごま 適量

作り方

  1. 1 びん長まぐろはそぎ切りにして、醤油に漬け込む。
  2. 2 丼に酢飯を入れ、錦糸玉子、うなぎ、びん長まぐろ、菜の花を乗せる。
  3. 3 仕上げに、わさびとごまを振って♪

きっかけ

まぐろと鰻のコラボちらし♪ 甘い錦糸卵が良く合う♪

おいしくなるコツ

錦糸玉子はレシピID:1980003522 菜の花のからし和えはレシピID:1980003515をどうぞ♪

  • レシピID:1980003524
  • 公開日:2012/03/28
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カテゴリ
ちらし寿司
関連キーワード
うなぎ びん長まぐろ ちらし 豪華
料理名
まぐろと鰻のちらし♪
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