もやし入りハンバーグのきのこソース レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ボールにパン粉を入れ、浸るくらいの牛乳を入れる。そこに肉を入れて全体をよく混ぜる。そこにゆでてしっかり水けを絞ったもやしを入れてさらに混ぜてしっかりとこねる。
-
2
16～20個くらいになるように丸める。
フライパンにサラダ油を敵量入れて焼き色がつくくらいまで両面を焼く。
☆の材料をフライパンに入れて弱火で煮込む。 - 3 ハンバーグに照りが出てきたら、お皿に盛りつけて残ったソースに斜め切りに細く切ったねぎとえのき（★の材料）を入れてしんなりするまで炒め、ハンバーグの上にかけて完成です。
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はなまる子♪2014/04/22 08:10
もやしで嵩増しはヘルシーで助かります（ｖｖ） おまけに作り置きができるのも嬉しい～♪ ごちそうさまでした＾＾*
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