ゆり根のバター炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ゆり根は１枚ずつはがし、水でよく洗って、黒い部分は削っておきます。
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2
しめじは小房に、しいたけは薄くスライスします。
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3
フライパンにバター20ｇをとかして、１と２を入れます。
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4
３，４分してゆり根が透明になってきたら、味塩コショウをして出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ユリ根
- 料理名
- ゆり根のバター炒め
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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しのたぇ2011/12/20 00:32
まいたけでつくったのですが、まいたけがバターを全部吸ってしまい、ゆりねに味がつかなかったです・・・次回はしめじにします！
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