もつ入ってないけどもつ鍋風なお鍋♪ レシピ・作り方

もつ入ってないけどもつ鍋風なお鍋♪
こどちゃ
こどちゃ
もつ鍋にしたいときはもつを入れてくださいね。もつ鍋で私が譲れないのはゴボウです♪ないとさみしくなります~。。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきに切って水につけてあくをとっておく。その他野菜もたべやすい大きさに切っておく。
  2. 2 ○の調味料を合わせておく
  3. 3 鍋に○をすべていれて火をかけてすべての野菜、お肉たちを入れていく。
  4. 4 火が通れば出来上がり
  5. 5 しめはスープでちゃんぽん麺かごはんでぞうすいしてね。

きっかけ

博多っこの私、もちろんもつ鍋大好きですけど、いいもつがスーパーにないと嫌で。。スープは好きだけどもつ苦手~って人もおおいかも??とおもったのがきっかけです☆

おいしくなるコツ

ニラは最後にいれたほうが○ すきであればニンニクもお鍋に入れたらぐっともつ鍋風だけど、我が家はもつじゃない時はさっぱりで入れません。

  • レシピID:1980001449
  • 公開日:2011/09/21
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カテゴリ
もつ鍋
料理名
こどちゃ
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