玉葱たっぷり☆ハヤシライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 切り落とし ２００ｇ
- 玉葱 大１個
- 小麦粉 大さじ１
- コンソメ 顆粒 大さじ1/2
- 水 ２００ｃｃ
- ケチャップ 大さじ３
- ウスターソース 大さじ１
- バター ２０～３０ｇ
- クレージーソルトか塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉葱は薄くスライスします。フライパンにバター、玉葱、小麦粉を入れて、小麦粉がまんべんなく玉葱に絡まるように炒めます。
-
2
玉葱が透明になり、しんなりしてきたら、牛肉とクレージーソルトを入れて、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒めます。
-
3
２に水とコンソメを入れて、小麦粉の部分を煮溶かします。５分位。
-
4
３にケチャップとウスターソースを入れて、よく混ぜ、３分程煮たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他○○ライスその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ハヤシライス
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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細6242011/09/20 19:17
夫がウマイ！と絶賛してました。おいしかったです。
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