鮭のバター蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鮭 ２切れ
- キャベツの葉 １枚
- 玉葱 1/4個
- エノキ茸 1/2袋
- しいたけ 小さめ ６個
- クレージーソルト 適量
- ワイン又はお酒 大さじ２
- バター １０ｇ
- レモン 好みで
- 食べる時にお醤油 少々
作り方
-
1
キャベツは小さめのザク切りにし、シリコンスチーマーに入れ、鮭をのせます。
クレージーソルトを振ります。
-
2
１に薄く切った玉葱、根の部分を切ったエノキ茸、しいたけを入れて、ワイン、バターをのせ蓋をします。
-
3
レンジ６００Ｗで４分かけ、鮭に火が通ってなければ、あと２，３分かけます。
レンジから出し、５分位蒸らします。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のバター蒸し
ちー118
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