なすとピーマンの煮浸し レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ピーマンは8等分にして水にさらしておく。
ピーマンは乱切りにする。 - 2 鍋にすべて入れて、落とし蓋をして弱火で水気がなくなるまで煮たら出来上がりです。
きっかけ
ピーマンがとても安かったので
おいしくなるコツ
めんつゆ、だしの素どちらかでもできると思いますが、両方使うことで普通より醤油を減らすことができます。
- レシピID:1980001361
- 公開日:2011/08/26
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 煮浸し
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