ビビン丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ホーレン草はレンジで茹でて３ｃｍ長さに切っておきます。人参、大根、キュウリはスライサーで千切りします。人参はレンジで６００Ｗ1分加熱しておきます。
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2
ナムル液を作り、半量をホーレン草、半量を人参と和えます。
甘酢液を作り、半量を大根、半量にキュウリを浸けます。
-
3
ひき肉は油をひかず、そのままフライパンにいれて中火でポロポロに炒めます。みりん、醤油を入れて、１分程炒めたら火から降ろします。
- 4 丼にご飯を盛り、キムチ豆もやしの1/3、その他の野菜、ひき肉も1/3量をご飯にのせ、出来上がりです。
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- カテゴリ
- ビビンバ
- 料理名
- ビビンバ丼
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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