捨てたらもったいない！大根葉のちりめん炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉 1本分
- ちりめんじゃこ ５０ｇくらい
- ヒガシマルうどんスープのもと 1/2袋
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩･コショウ 適量
作り方
- 1 大根の葉をみじん切りにする
- 2 フライパンにごま油大さじ１をひき、大根の葉をいためる。
- 3 大根の葉にある程度火が通ったらちりめんじゃこを加え、さらに2分ほどいためる。
- 4 調味料をくわえ、汁気がなくなるまで炒める。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉の炒め物
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