ドライフルーツ入りのライ麦パン レシピ・作り方
ちー118
ハードパンは好きだけど、クルミが苦手な方に！クリームチーズを塗ってよし、焼いてバターを塗ると、パンの甘さとバターのなんとも言えないハーモニーが口に広がります＾＾
材料（４人分）
- 強力粉 200ｇ
- ライ麦粉 100ｇ
- ドライイースト 5ｇ
- 塩 5ｇ
- 水 190ｃｃ
- 三温糖 10ｇ
- ドライフルーツミックス 20～30ｇ
作り方
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1
ホームベーカリーに材料を入れます。生地を作ります。
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2
生地ができたら、丸めて、オーブンシートにのせ、ぬれタオルをのせて、30分おきます。
- 3 230度のオーブンで25分焼いたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- カンパーニュ
- 料理名
- ランドブロート
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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TOM1062013/12/26 13:13
久しぶりにライ麦パンが食べたくなって…
ハード系★超～久々に
焼きました(n‘∀‘)η
ライ麦率が高い割に中が
もっちり硬すぎず❤増量レーズンで甘甘❤ヤバ旨
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