しっぽだって食べて欲しい! レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- バナメイ海老の尻尾 30尾分
- オリーブオイル 大さじ２くらい
- 乾燥スライスにんにく ３～４枚
- 塩 少々
作り方
- 1 他の料理で海老の殻をむいた時に尻尾だけとっておく。キッチンペーパーにくるんで水気を取っておく。フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくの香りが立つまで炒める。
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2
海老の尻尾をいれ、カリカリになるまでじっくり炒める。
お皿に盛って軽く塩を振って完成です。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老の尻尾のカリカリ焼き
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つくったよレポート（1件）
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kinobori_penguin2011/04/17 23:02
全身の殻で作ってみました、パリパリで美味しい♪
エビ好きの主人に好評でした＾＾
レシピへのコメント
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カリカリに焼いたらおいしいですよ～。
我が家はエビフライも海老天も尻尾まで完食です。(笑)