簡単ベーコンとほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ほうれん草は、さっと茹でて流水で洗い水分を切り、カットしておく。
- 2 玉ねぎとベーコンは１ｃｍ位にカットし、にんにくは、みじん切りにしておく。
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3
パスタを茹で始める
（記載されている時間より１～２分短めに） - 4 フライパンにオリーブ油を入れてにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。
- 5 香りが出たらベーコンを入れ、少し炒めてから玉ねぎを入れ、塩少々ふりかけ炒める。
- 6 最後にほうれん草を入れ、白ワインを全体にふりかけ強火でアルコール分を飛ばし、コンソメを入れナツメグをふる。
- 7 火を弱火にし生クリームを回しいれ、煮立ったらバターを加えて溶かし塩・こしょうで味を調える。
-
8
茹であがったパスタのお湯を切り、７のフライパンに入れ絡めればできあがり～♪
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
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★みちぶう★2011/10/20 11:57
とてもおいしかったです！また作らせていただきます☆ありがとうございました♪
