簡単!短時間で鮭のカレームニエル レシピ・作り方

簡単!短時間で鮭のカレームニエル
★☆kao☆★
★☆kao☆★
いつものムニエルにカレー粉をプラス♪
カレーの風味がイイ~(*´∀`)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鮭は、クッキングペーパーで丁寧に水分を拭き取り、両面に塩コショウする。
  2. 2 ●を合わせて置き、1に全体薄くまぶし余分な粉は、はたく。
  3. 3 フライパンに油を熱し、2を入れ片面焼き色ついたら、裏返して蓋をし(少しずらして)中まで火を通す。※焼き過ぎ注意!固くなります^^:
  4. 4 焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、バターを入れ全体に馴染ませれば、できあがり♪

きっかけ

いつものムニエルにカレー粉をプラスしました♪

おいしくなるコツ

1の鮭の水分拭き取りと4のバター入れる前に余分な油拭き取る!ところ (*^ー^)ノ

  • レシピID:1980000609
  • 公開日:2011/03/01
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のムニエル
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