回鍋肉ソースが決めて!「満足♪黒コクまぜそば」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- Cook Do 回鍋肉ソース １袋
- 中華麺 ＊太麺がベスト 2～3玉（適量）
- 野菜系具材 ＊もやし、ほうれん草、水菜 適量
- 旨味系具材 ＊半熟味玉、肉味噌、焼豚 適量
- 香味系具材 ＊刻み葱、ニラ南蛮味噌、ごま 適量
- 食感系具材 ＊メンマ、きくらげ 適量
- お好み調味料１ ＊豆板醤、ニンニク、生姜 適量
- お好み調味料２ ＊マヨネーズ、マスタード 適量
- お好み調味料３ ＊ラー油、お酢、黒胡椒 適量
作り方
-
1
茹で野菜は適宜カットし茹でて冷ましておきます ＊生で良い物はカットだけです
- 2 普通に麺を茹でて一度麺を水で締めます。締めてぬめりを落とした後に、再度熱湯にくぐらして温めます。 ＊麺がくっつき辛くなります
- 3 麺が熱いうちに、具材を飾り付けます ＊センスが光りますが、冷蔵庫にあるものでＯＫ！
- 4 回鍋肉ソースをパウチのまま良く揉んで馴染ませて、一人あたり１／２量を具材の上から掛け回します
- 5 めいめいに混ぜて混ぜて、ソースと麺と具が混ざったら召し上がれ♪
-
6
お好み調味料を少しずつ加えながら、味の変化を楽しむのもまぜそばの醍醐味！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- まぜそば（油そば）
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ゆーまま19732013/10/07 11:00
家にあった材料で作ってみました。私はマヨプラスでいただきました。濃厚でおいしかったです♪
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