☆カボチャと卵のサラダ☆ レシピ・作り方

☆カボチャと卵のサラダ☆
ann***
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甘いカボチャがたまらなく美味しい♪

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • ゆで卵 2個
  • ハム 3枚
  • 塩こしょう 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ヨーグルト 小さじ2

作り方

  1. 1 カボチャは小さく切ってラップしてやわらかくなるまでレンジにかける。
    マッシャーなどでつぶす。粗めでOK!
  2. 2 ハムは5mm角に切る。
    ゆで卵は粗みじん切りにする。
    玉ねぎはスライスして水にさらす。
  3. 3 かぼちゃが温かいうちに塩こしょう、砂糖、水気をしっかり絞った玉ねぎを混ぜる。
  4. 4 冷めてからマヨネーズ、ヨーグルト、味みて塩こしょうする。
    ハム、ゆで卵をざっくり合わせる。

きっかけ

カボチャを丸々1個買ったので☆

  • レシピID:1980000231
  • 公開日:2010/10/05
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カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(9件)

  • candypop114
    candypop114
    2012/06/12 12:24
    ☆カボチャと卵のサラダ☆
    カボチャ大好きなこどものために作りました!大喜びでペロリと食べてくれました♪ごちそうさまです(*´∀`)
  • ☆MEIY☆
    ☆MEIY☆
    2011/10/31 21:19
    ☆カボチャと卵のサラダ☆
    ちょっとだけ余ったかぼちゃで作りました。
    上手に皮だけ残ったので器にしちゃいました♪
    卵入り初めてでしたがおいしかったです(#^.^#)
  • chiloma
    chiloma
    2011/10/30 12:17
    ☆カボチャと卵のサラダ☆
    とても美味しかったです。子供が気に入って沢山食べてくれました。
  • shihomini
    shihomini
    2011/09/27 12:17
    ☆カボチャと卵のサラダ☆
    カボチャの甘味と、ハムのしょっぱさのコンビが良かったです。食がドンドン進みました。とっても美味しかったです(^_-)-☆。

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