これはウマイ！砂肝の竜田揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 砂肝 150g
- ●酒 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
砂肝は大きければカットして、ポリ袋に入れる。
●の調味料も入れてもみ込む。
-
2
片栗粉も加えて全体にまぶす。
鍋に揚げ油を入れて温める。
-
3
揚げ油が中温に温まったら、砂肝を入れてこんがり揚げる。
油が結構はねるので注意！
-
4
油をきってお皿に盛り、塩少々振る。
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関連情報
- 料理名
- 竜田揚げ
ann***
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おつまみにも夕飯の一品にもおススメです☆