**カスタードクリーム** レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を小鍋に入れる。
   バニラビーンズの中身をしごき取って鍋に入れる。（さやも入れる）
   鍋を火にかける。
   
2. 2 ボウルに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。
   白っぽくなったら合わせてふるった●を入れ、混ぜ合わせる。
   
3. 3 ２のボウルに沸騰直前まで温めた１の半量入れて混ぜ、残りも全て入れて混ぜる。
   

   

4. 4 ３を小鍋に戻し火にかける。
   トロミが付くまで、しっかり混ぜる。（焦げやすいので注意！）
   

   

5. 5 バットなどに流し入れて、ラップをしっかり貼り付けて冷ます。（私は保冷剤などを乗せて冷ましてマス☆）
   

   

6. 6 冷めたらこす。
   

   

7. 7 クリームパンレシピ↓
   **美味しい♪クリームパン**
   レシピID：1980000032